連云港海州：食品經(jīng)營“3+模式” 維護民眾“舌尖上的安全”

【連網(wǎng)】近日，江蘇省連云港市海州區(qū)市場監(jiān)管局與鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道配合，積極開展食品安全風(fēng)險排查和疫情防控檢查，采取“市場監(jiān)管+網(wǎng)格員”織牢排查網(wǎng)、“白+黑”織密監(jiān)督網(wǎng)、“指導(dǎo)+查封”織密保障網(wǎng)的“3+模式”，為消費者守好食品經(jīng)營環(huán)節(jié)安全防線。

海州區(qū)市場監(jiān)管局印發(fā)《關(guān)于加強小餐飲、小食品及外賣平臺食品安全風(fēng)險排查工作的通知》，依托食品安全網(wǎng)格化管理體系，劃片包干、責(zé)任到人，重點對小食品店、60平方米以下餐飲店，外賣平臺站點開展食品安全風(fēng)險排查和疫情防控網(wǎng)格化檢查。截至目前，已梳理7521家小餐飲店、小食品店和17個外賣站點。聯(lián)合鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道，以社區(qū)為單元網(wǎng)格，對203個社區(qū)網(wǎng)格明確網(wǎng)格員、檢查員，開展相關(guān)工作。

該局建立白天日常巡查+夜晚督查的“雙查模式”，轄區(qū)市場監(jiān)管各分局配合鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道開展聯(lián)防聯(lián)控檢查。一方面日常檢查不間斷，要求食品經(jīng)營從業(yè)人員和進(jìn)店人員戴口罩，對進(jìn)店人員測溫、查驗健康碼和行程碼；督促食品經(jīng)營從業(yè)人員接種疫苗。督促美團和餓了么兩家外賣平臺17個站點，增加送餐容器消毒頻次，要求送餐人員加強個人健康管理，全程戴口罩，全部接種疫苗，全員參與核酸檢測，鼓勵外賣人員無接觸配送。另一方面啟動夜查模式，每晚督查。對發(fā)現(xiàn)不執(zhí)行疫情防控要求的責(zé)令改正，通報所屬鎮(zhèn)街，督查改正。

此外，成立由城管、公安、市場監(jiān)管、社區(qū)組成的聯(lián)合執(zhí)法隊，對各類經(jīng)營場所檢查指導(dǎo)，督促經(jīng)營單位嚴(yán)格落實疫情防控要求。自7月20日以來，連云港市海州區(qū)市場監(jiān)管局累計檢查食品餐飲商戶3600余家次，對責(zé)令整改后拒不落實疫情防控措施的食品經(jīng)營戶采取查封措施。截至目前，共查封8家食品經(jīng)營戶、4家餐飲經(jīng)營戶。（記者 侍敏 通訊員 劉靜）

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